Burrini

Il Burrino è un formaggio a pasta filata, dura e cruda, prodotto con cagliata di latte e sale. Ha forma di pera, con il collo stretto da una funicella per essere appeso.
Il Burrino è un formaggio a pasta filata, dura e cruda, prodotto con cagliata di latte e sale. Ha forma di pera, con il collo stretto da una funicella per essere appeso.